Breve manual sobre manipulación alimentaria

http://www.sigariavana.it/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=718755

Los alimentos excedentes deben manipularse y guardarse con seguridad a fin de que no representen un riesgo para la inocuidad de los productos alimentarios. Cuando haya cocinado los alimentos y no vaya a comerlos